Sobre nosotros
QUIEN SOMOS
NUESTRA HISTORIA
UMI Sushi Buffet nace como la evolución natural de Koi Asian Restaurant, un proyecto creado para ofrecer una experiencia gastronómica asiática más amplia, moderna y sorprendente.
Mantenemos la misma pasión por la calidad, la frescura de los ingredientes y el auténtico sabor de la cocina japonesa y asiática que ha conquistado a nuestros clientes durante años.
En UMI Sushi Buffet combinamos tradición e innovación para ofrecer una gran variedad de sushi, sashimi, platos calientes, mariscos y especialidades asiáticas en un espacio único diseñado para disfrutar sin límites.
Ingredientes Frescos
Seleccionamos cuidadosamente pescados, mariscos y productos frescos para garantizar sabor, calidad y seguridad en cada plato.
Tradición Japonesa
Inspirados en la cultura gastronómica japonesa, elaboramos nuestros platos respetando la técnica, la presentación y la autenticidad.
Experiencia Buffet Premium
Disfruta de una amplia selección de especialidades asiáticas en un ambiente moderno, elegante y pensado para compartir.
OPINIONES DE NUESTROS CLIENTES
Lo Que Nuestros Clientes Dicen de UMI Sushi Buffet
4.8
sobre 5
Un lugar espectacular
La decoración es impresionante y el ambiente te transporta a otro mundo. Además, la comida está a la altura de la experiencia.
Laura Gómez
Sushi fresco y delicioso
Se nota la calidad de los ingredientes en cada bocado. El sushi es fresco, variado y preparado con mucho cuidado.
Carlos Martínez
Perfecto para compartir
Fuimos en familia y todos encontramos algo que nos encantó. Gran variedad de platos para todos los gustos.
María Fernández
Volveremos sin duda
Excelente buffet, servicio amable y un espacio único en Madrid. Una experiencia totalmente recomendable.
Sara Jay
Nuestro Arte Culinario
Cada plato refleja nuestra pasión por la cocina japonesa y asiática, combinando tradición, creatividad y los mejores ingredientes.
El Arte del Sushi
Elaborado a mano con precisión y tradición japonesa.
Tempura Crujiente
Ingredientes frescos fritos al momento para una textura perfecta.
Corte de Sashimi
Selección y corte experto de pescado fresco de alta calidad.
Ramen Artesanal
Caldos intensos y preparación cuidada en cada detalle.