UMI Sushi Buffet
Disfruta de sushi fresco, platos calientes, postres y una experiencia buffet en un ambiente moderno y acogedor
NUESTRA HISTORIA
Dos marcas, la misma pasión
UMI Sushi Buffet nace de la experiencia y el éxito de Koi Asian Restaurant.
Mantenemos la misma filosofía, la calidad de nuestros platos y el compromiso con nuestros clientes, incorporando un nuevo concepto buffet pensado para ofrecer más variedad y una experiencia aún más completa.
Koi Asian Restaurant
El origen de nuestra historia. Koi Asian Restaurant sigue ofreciendo la experiencia que ha conquistado a miles de clientes, con una carta cuidadosamente seleccionada y el auténtico sabor de la cocina asiática.
DESDE 2018
UMI Sushi Buffet
Nuestro nuevo concepto de buffet libre asiático. Disfruta de una amplia selección de sushi, platos calientes, postres y especialidades asiáticas elaboradas con la misma calidad que nos caracteriza.
NUEVA GENERACIÓN
NUESTRA ESENCIA
Ingredientes seleccionados, tradición japonesa y una experiencia gastronómica diseñada para disfrutar sin límites.
Ingredientes Premium
Seleccionamos cuidadosamente pescados frescos, mariscos, carnes y verduras de calidad para garantizar sabor, frescura y seguridad en cada plato.
Cultura Japonesa
Inspirados en la tradición culinaria japonesa, combinamos técnicas auténticas, presentación cuidada y respeto por cada ingrediente.
Buffet Sin Límites
Disfruta de sushi, platos calientes, postres y especialidades asiáticas en un concepto buffet pensado para compartir y disfrutar al máximo.
Platos Más Populares
Descubre algunas de las especialidades favoritas de nuestros clientes, preparadas con ingredientes frescos y el auténtico sabor de la cocina japonesa.
RAMEN
Ramen de Gambas
SURTIDO DE SASHIMI
Salmón dorada, atún,gamba roja
TATAKI SALMÓN SALSA TERIYAKI Y SÉSAMO
Sashimi de Salmón
SALMÓN MANGO
Salmón, mango, salsa mango, rucula
Nuestra Carta Buffet
Descubre una amplia selección de sushi, sashimi, nigiris y especialidades japonesas preparadas al momento con ingredientes frescos y de calidad.
Nigiri Variado
Selección de nigiris elaborados con arroz japonés y pescado fresco cuidadosamente seleccionado.
Sashimi Premium
Delicados cortes de salmón, atún y pescado blanco servidos con la máxima frescura.
Gunkan de Atún
Delicado tartar de atún fresco servido sobre arroz japonés y envuelto en alga nori, con un ligero toque de sésamo y cebollino.
Nigiri de Salmón Flameado
Salmón ligeramente flameado con un toque de salsa de la casa.
Roll de Salmón y Fresa
Suave salmón fresco acompañado de queso crema y fresa fresca, con un delicado toque de salsa de frutos rojos.
Sashimi con Gamba Roja
Selección fresca con gamba roja y pescado premium.
Rosa de Salmón
Delicadas láminas de salmón fresco presentadas en forma de rosa, acompañadas de una suave salsa cítrica y un toque de aceite aromático.
Roll Especial UMI
Uramaki con ingredientes seleccionados y un acabado fresco y sabroso.
Bocado de Aguacate y Marisco
Una creación ligera con aguacate, marisco y salsa suave.
Carpaccio de Salmón
Finas láminas de salmón con salsa especial y toque fresco.
Menú Noche & Festivos
Una selección ampliada durante cenas y días festivos.
✔ Más variedad de sashimi
✔ Especialidades premium
✔ Creaciones exclusivas del chef
RESERVAS
Reserva Tu Mesa
Disfruta de una experiencia gastronómica única en UMI Sushi Buffet.
Te recomendamos reservar con antelación para garantizar tu mesa y disfrutar de nuestra selección de sushi, sashimi y especialidades japonesas en un ambiente exclusivo.
